• 300 gr gemischte Pilze (probiert es z.B. mal mit selbstgesammelten Parasolen, Birkenpilzen etc---Zuchtchampignons gehen nat. auch)
• 1 Zwiebel, kleingehackt
• 2 EL Butter
• 1 EL Mehl
• 1 TL Currypulver
• 1 l H�hnerbr�he
• 300 gr K�rbisfleisch
• 1 TL Honig
• Muskatnuss, Muskatbl�te
• Pfeffer, Salz
• 200 gr Sahne

Geputzte Pilze, Zwiebeln und K�rbisfleisch in der Butter anbraten. Mit Mehl und Curry best�uben und mit Br�he abl�schen. Mit Gew�rzen abschmecken.
Alles ca. 15 Min k�cheln lassen, dann mit dem Mixstab p�rieren und die Sahne zugie�en. Nicht mehr kochen lassen