• pro Person 3-4 Hähnchenteile (Keule, Flügel, Brust)
• -----MARINADE-----
• 100 ml Sonnenblumenöl
• Saft von 4 Limonen
• 1 kleingehackte Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen, zerquetscht
• 1/2 TL Rosmarinnadeln
• 2 Lorbeerblätter
• 1 TL Majoran

Die Zutaten für die Marinade mischen und zusammen mit den Hähnchenteilen -deren haut man vorher mit einer Gabel mehrmals eingestochen hat- über Nacht in eine Plastiktüte (Gefrierbeutel) geben.
Das Fleisch herausnehmen und grillen, dabei oft wenden und mit der Marinade bepinseln.