• pro Person 250 gr gemischtes Hackfleisch
• pro Person 1 grobe Bratwurst
• pro Person 1/2 rote Paprika in sehr kleine Würfel geschnitten
• pro person 1/2 zwiebel, kleingehackt
• 1 EL Cumin, 1 EL Koriander, 1 EL Paprika mild
• pro Person 1 EL Senf
• Semmelbrösel
• Salz
• Öl

Das Bratwurstbrät aus der Pelle drücken und mit allen anderen zutaten verkneten. Semmelbrösel zugeben, bis ein fester Teig entstanden ist. Gut abschmecken.
Burger mit Öl einreiben und grillen
WÄHREND DES GRILLENS BESTREICHEN MIT:
100 ml Bier
2 EL mildem Paprika
1 EL Senf
1 EL brauner Zucker
(alles gut verrührt)