Shrimp Rolls
- 500 gr Shrimps, gekocht, geschält, etwas kleingehackt
- 4 EL Mayonnaise
- 250 gr saure Sahne
- etwas Orangensaft
- 1 EL Limettensaft
- 3 Selleriestangen, feingewürfelt
- 400 gr blaue Trauben, halbiert, entkernt
- 2 EL Estragon, gehackt
- Pfeffer, schwarz
- 8 Hot Dog Brötchen
Alle Zutaten gut vermengen. Die Hot Dog Brötchen aufschneiden, etwas aushöhlen und mit dem Salat füllen
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