- ca 600 gr Süßkirschen, entsteint
- 400 gr Hähnchenbrust, gekocht, in Stücken
- Stangensellerie (Menge nach Belieben) in kleinen Würfelchen
- 250 gr Joghurt
- 3 EL Mayonnaisse
- 3 EL frischer Estragon (gehackt)
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL Zucker
Zucker, Zitronensaft, Mayo, Joghurt und Estragon mischen. Die Kirschen, den Sellerie und das Hühnchenfleisch daruntermischen