Ham and Egg Burger
  • 600 gr Rinderhack
  • 2 EL Öl
  • 4 EL Butter
  • 4 Eier
  • 4 Scheiben gek. Schinken
  • 4 Hamburger Brötchen
  • 1 große Tomate
  • Salatblätter

Aus Rinderhack, Salz und Pfeffer 4 Hamburger formen und in Öl anbraten
In einer Pfanne 2 EL Butter zerlassen und 4 Spiegeleier braten. Herausnehmen und den Schinken braten.
Die Brötche halbieren, mit restl. Butter bestreichen und etwas antoasten. Mit Salat, Tomatenscheiben, Burgern, Eiern, Schinkenscheiben belegen. Wer möchte darf auch noch Ketchup verwenden


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