Salsa "Green Eyes"
  • 1 Granny Smith, geschält entkernt, kleingehackt und mit etw. Zitrosaft mariniert
  • 1 grüne Pfefferschote, 1 rote Pfefferschote, entkernt, kleingehackt
  • 1 Zwiebel, kleingehackt
  • 2 EL Limonensaft
  • 2 EL Tabasco GRÜNE SAUCE
  • 1 EL gehackte Petersilie
  • 1 EL Kapern
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 TL Zucker
  • Salz

Alle Zutaten miteinander verrühren und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. Passt zu gegrilltem Hähnchen, Steaks, gegrilltem Gemüse
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