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Walnuss-Gorgonzola Crostini mit Rucola
- 6 EL geröstete und kleingehackte Walnüsse
- 200 gr Gorgonzola
- 3 EL kleingehackte Rucolablätter
- Butter
- 10-15 Scheiben diagonal geschnittenes Baguette
--Die Brotscheiben mit Butter bestreichen und auf ein Backblech legen.
--Käse mit einer Gabel zerdrücken, mit den Nüssen und dem Rucola mischen.
--Masse auf die Brotscheiben streichen und bei starker Oberhitze gratinieren.
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