Scampi-Chicken Sandwich

  • 1 P Philadelphia Frischkäse
  • 3 EL Mayonnaisse
  • gemahlnere weißer Pfeffer
  • 1/2 TL scharfer Paprika
  • 1 EL Limonensaft (oder Zitronensaft)
  • 1/2 EL Zwiebelpulver
  • 1 TL Selleriesalz
  • 1/2 Grillhähnchen
  • 100 gr Scampi oder auch kleine Garnelen
  • Sandwichbrot
  • 100 gr Mischsalat, geputzt
  • 2 Fleischtomaten

Käse, Mayo und Gewürze verrühren, die Haut von Hähnchen abziehen und das Fleisch ablösen, in mundgerechte Stücke schneiden und mit den

Scampi unter die Creme heben.

Sandwichbrot toasten, mit dem Ragout belegen, obenauf Salat, Tomatenscheiben und (falls gewünscht) Zwiebelscheiben.






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