Franzoosebrot

was defdisches fer Foipeeker odder Spinnefresser (wiemer in de Palz saan)

Das Weißbrot schräg in anderthalb Finger breite Scheiben schneiden, ordentlich mit Olivenöl beträufeln und im Backofen etwas bräunen.
Derweil die flachen Putenschnitzel in Olivenöl anbraten. Die Brote damit belegen. Darüber die geschmolzenen Tomaten, die mit dem Paprikamark (oder Aivar) verrührt wurden dünn daraufsteichen. Mit dem Käse abdecken und bei starker Oberhitze überbacken.


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