Schokoladen Cookies
  • 100 gr Butter
  • 100 gr Zucker
  • 70 gr brauner Zucker
  • Ei
  • 1 Eigelb 1 Prise Salz
  • 250 gr Mehl
  • 2/4 P. Backpulver
  • 80 gr Schokoladen-Chips (oder Streusel)

Die warme Butter mit dem Zucker schaumig schlagen. Das Ei und Eigelb drunterschlagen. Mehl und Backpulver drübersieben. Zuletzt die Schokochips drunterziehen

Backblech´mit Backpapier auslegen und mit einem Löffel kleine Teighäufchen daraufsetzen (genügend Platz lassen). Im Backofen ca 15-20 Min backen.