Ausgezeichnet vom Cool Spot Team von Wrigley's Airwaves



















s i s t wieder soweit! Die Grillsaison hat begonnen und mit ihr die Ratlosigkeit in deutschen Vorgärten: "was??? Schon wieder Grillwurst und Schwenksteak?"
i l d w e b schafft Abhilfe. Hier ein paar gschmackige, saftige Tips, Rezepte und Anregungen.
o c h ein Wort zum Thema Gesundheit: Die Warnung, Grillen über offener Glut wäre krebserregend gehört wohl ins Reich der Legenden. Zumindest weitgehend. Die freigesetzten Stoffe sind, oral eingenommen ziemlich ungefährlich. Und überhaupt: Wer will schon, dass das urige Holzkohleparfum durch schnöde Alufolie verlorengeht?


r o m a t i s c h e r wird das Grillgut, wenn man in die Glut vorher gesammelte und getrocknete braune Zwiebelschalen und Knoblauchschalen gibt.
e b e n h o l z von einem m&oumL;glichst ungespritzten Weinstock gibt auch einen besonderen Holzgeschmack
l u t a m a t ist nichts Schlechtes, wenn man nicht unter einer Allergie leidet. Gefährlich ist es nur im Reich der Sagen!
t e a k s während des Grillens nur einmal wenden. Sonst geht zuviel Bratensaft, der sich an der Oberfläche sammelt verloren.
l u f o l i e , falls verwendet sollte mit der matten Seite zur Glut liegen!

Das WildWeb Schlemmer-Paradies
22. Juni....ausgezeichnet als eine der 1000 besten Webadressen von LYCOS sowie TV Today

Das Wildweb Kochbuch
Rezepte für den Grillabend

ZITAT:
Der Sommer ist da ­ zumindest laut Kalender. Also den nächsten lauen Abend nutzen, Freunde einladen und im Freien grillen. Wer keine Lust mehr auf Schweinesteak, Bratwurst und Nudelsalat hat, bekommt von Wildweb ein paar leckere Anregungen: Bier-Melasse-Barbecuesauce, Apfel-Grillhähnchen, Lachs in Tequila-Limonen-Marinade, syrischen Tomaten-Brot-Salat… Leicht beschrieben und schnell vorbereitet, aber leider ohne Abbildungen.

Info:   Design:   Fun:





Die besten Erdbeerrezepte aller Zeiten:
Erdbeeren Ritz, Babys Traum, Erdbeeren Romanow, Spanischer Wind, Erdbeeren mit Minze und Trauben, Erdbeeren mit mit Pfirsischen und Erdbeeren mit weißer Schokoladen-Zitronen Creme, und mehr.
Köstliche Desserts für die Osterfeiertage:
Marzipankartoffeln, grüner Elfenkuchen,Frühlingstorte mit Schokoladen-Erdbeer Füllung
Rezepte mit Eiern:
Wie färbe ich Eier unter der Schale, Egg Nog, Geheimnisvolle Haselnusswürzmischung, Eier im Obstgarten, Verlorene Eier im letzten Schnee
Die WildWeb Küchenschaben: junges, moderne Kochen mit Phantasie und Köpfchen. Mit vielen heftigen Illustrationen!
Rezepte: Helmut Halfmann, Illustrationen: Kirsten Vollmer


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