Zitrus Barbecue Sauce
  • 1 große Zwiebel, kleingehackt
  • 1 TL gemahlener Chilli
  • 1 MSP Cayenne
  • 1 EL Öl
  • 0,1 l Orangensaft
  • 4 EL Zitronensaft
  • 2 EL Zucker
  • 2 EL Limonensaft
  • 1 El Koriandergrün (oder Petersilie)
  • Salz

Zwiebeln mit der Chillischote im Öl anschwitzen. Andere Zutaten zugeben und ca 10 min köcheln lassen.
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