• 3 EL gehackte frische Petersilie
• 2 EL Olivenöl
• 1 EL Rotweinessig
• 1 große Knoblauchzehe, zerquetscht
• 1/2 TL Cayennepfeffer
• 1/4 TL getr. Oregano

Alle Zutaten kräftig miteinander verrühren, mit Salz abschmecken. Passt zu Burgern!