• pro Person 300 gr Rinderhüftsteak
• 120 gr Zuckerrübesirup
• 100 ml Erdnussöl
• 2 TL Cuminpulver
• 100 ml Weißwein
• Salz, Pfeffer

Die Steaks mit Salz und Pfeffer einreiben. Die restl Zutaten verrühren und die Steaks darin über Nacht einlegen. Am nächsten Tag grillen und mit der Sauce bepinseln.