Western Club Sandwich



  • 4 EL Mayonnaise
  • 2 EL Philadelphia Frischkäse
  • 8 Scheiben geräucherte Truthahnbrust
  • 2 EL gehackte Petersilie
  • 1-2 TL Chillischoten, kleingehackt ohne Kerne
  • 1 Zwiebel in Scheiben
  • 1 reife Avocado, geschält ohne Kern und in Scheiben
  • 1 Tasse radiesensprossen (oder andere Keimlinge)
  • 8 Scheiben Vollkornbrot


Mayonnaise, Chillies und Petersilie verrühren und das Brot damit bestreichen. Mit Truthahn und anderen Zutaten belegen, mit Brotscheiben bedecken, in Quadrate schneiden und mit Spießchen durchstechen.