Canapes mit Erdnussbutter, Schalotten und Speck



  • 5 EL Erdnussbutter
  • 6 kleingehackte Eschalotten
  • 2 TL Zitronensaft
  • 1 TL Sojasauce
  • 1 TL brauner Zucker
  • 1 EL Mayonnaise
  • 5 Scheiben Sandwichbrot (oder 8 Scheiben Toastbrot)
  • 5 Scheiben Bacon (Frühstücksspeck), halbiert


In einer Schüssel alle Zutaten verrühren. Auf Sandwichbrot streichen un dieses halbieren. Auf jede Scheibe ein Stück Speck geben und im Backofen knusprig werden lassen