Creme aus Gorgonzola, grünem Pfeffer und Sherry


wunderbar für Cracker oder schwedische Mini-Toasts
  • 200 gr Gorgonzola, mit der Gabel zerdrückt und glattgerührt
  • 200 gr Philadelphia Frischkäse
  • 3 TL grüne Pfefferkörner
  • 4 EL Medium Sherry


Am besten alles in einem Mixer cremig rühren.
Zum Dippen für ital. Brotstangen, als Belag für Baguettes, Crackers oder schwedische Mini-Toasts (Skorpor)