Nova Scotia Sandwich

  • 2 EL Senf
  • 1/2 EL Honig
  • 1 EL frischer Dill, gehackt
  • 1 EL Weißweinessig
  • 6 EL Frischkäse (Philadelphia)
  • 200 gr Räucherlachs
  • 2 rote Zwiebeln in dünnen Scheiben
  • 2 EL Kapern
  • 4 Mohnbrötchen

Die ersten 4 Zutaten miteinander verrühren.

Die Mohnbrötchen halbieren und im Backofen etwas angrillen.

Die unteren Hälften mit dem Frischkäse bestreichen, mit Lachs belegen, darauf die Senfsauce verteilen und zuletzt Zwiebeln und Kapern geben. Andere Hälften drauftun und halbieren.