Gorgonzola Vodka Bällchen

  • 100 gr Gorgonzola dolce
  • 100 gr. Philadelphia Frischkäse
  • 2 EL Vodka
  • 1 TL. grob zerstoßener schwarzer Pfeffer
  • 1 EL gehackte Petersilie
  • 100 gr Sesam, geröstet

Käse, Vodka, Pfeffer und Petersilie mit einer Gabel glatt rühren.

Aus der Masse kleine Kügelchen formen und in dem Sesam wenden.

Sehr dekorativ, wenn man die Bällchen auf einem Bett von schwarzem Sesam serviert.